Paletilla curada un mínimo de 18 meses. Criado en el campo en su última etapa y alimentado con piensos naturales y hierbas. Iberico de gran calidad gracias a su curación artesanal. Sabor suave.embotits-1002sábado, 16 de julio de 2022
El lomo ibérico es la parte noble del cerdo de raza ibérica. Ha estado alimentado con bellotas en la dehesa i criado en libertad. Curación 2-3 meses.embotits-1003viernes, 15 de julio de 2022
De eleboración artesana para conseguir todos los valores naturales de la carne. Se recomienda cortarlo finito. No contiene ningún tipo de alergénicos de obligada declaración.embotits-1004jueves, 14 de julio de 2022
Elaborada con la pechuga entera del pavo y con su piel. Se macera en especies y hierbas y se ata manualmente con una malla. Se asa al horno a baja temperatura y se ahuma con madera de haya.embotits-1005miércoles, 13 de julio de 2022
Se macera la pechuga durante horas con especias originales (pimientos, ajo, cilantro, pimienta, cebolla…). Después se cuece a baja temperatura para obtener un producto tierno y aromático. Tiene un sabor con un punto especiado y ligeramente picante.embotits-1006martes, 12 de julio de 2022
La auténtica mortadela italiana de Bolonia es una delicatessen, un producto con tanta calidad en sus ingredientes y condimentos que se valora mucho en la cocina. Es un producto tan delicado que si se corta bien fino, prácticamente se derrite en la boca.embotits-1007lunes, 11 de julio de 2022
La longaniza es un embutido elaborado de manera tradicional, con las mejores carnes del cerdo salpimentadas. Es embutido en una tripa 100% natural y sometido a un proceso de curación muy lento para conseguir su característico sabor.embotits-1008domingo, 10 de julio de 2022
Elaborada a partir de los cerdos más grandes de donde seleccionamos las carnes más magras que le dan una tonalidad más oscura y un sabor único y especial. A pesar de ser muy magra, la textura es melosa y muy sabrosa en paladarembotits-1009sábado, 9 de julio de 2022
Es un salchichón delgado, largo y recto. Hecho de carne de cerdo, y adobado con pimienta negra y sal. Los mohos aportan aroma y sabor al embutido.embotits-1010viernes, 8 de julio de 2022
Se trata de un producto hecho con las carnes más nobles del cerdo. Presenta un corte rosado y liso, sólo roto por las manchas de la trufa o pimienta verde o de otras especies y condimentos. La textura es tierna y melosa, y el sabor suave y aromático.embotits-1011jueves, 7 de julio de 2022
Embutido típico y originario de España. Hecho con carne de cerdo ibérico curado y condimentado con sal, ajo y pimentón.embotits-1012miércoles, 6 de julio de 2022
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